Ein Blick auf die Weinlese bei den Weingütern Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus
© Martin Steiger
Autor: Wolfgang Schmid
Del Fabro Kolarik präsentiert mit Albert Gesellmann und Erwin Sabathi gereifte Weine
WEINRARITÄTEN ALS MEHRWERT FÜR DIE GASTRONOMIE Seit über zehn Jahren bietet der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik gereifte österreichische Weine an – und das in einzigartiger Form: Die Weine werden nicht einfach fertig gereift zugekauft, sondern vom hauseigenen Expert:innen-Team ausgewählt und über Jahre hinweg professionell begleitet.Am …
So gut dürfte dieser Wein aus diesem Jahr gar nicht mehr sein, er war sensationell, Trinkfreude
Villàny Gere & Weninger Cabernet Sauvignon 1992 13,0% Anfangs sehr verhalten, aber nach einer Stunde ein Duft nach kaltem Earl Grey, Eukalyptus, Weihrauch und rohes dunkles Fleisch und etwas Mokka und Vanille. Am Gaumen dunkle und saftige Beeren an „Chambord“ erinnernd, hier wieder rohes Steak …
Die 16. Schlossquadrat-Trophy startet
Johannes Kölbl ist der erste Finalist der sechs Nachwuchswinzer*innen und präsentiert seine Weine am 7. Oktober im Restaurant Gergely’s Respizhof in Tradition Der Jungwinzer aus dem Weinviertel ist Absolvent der Obst- und Weinbauschule Krems. Seine Praktika führten ihn zu Wetli Weine in Berneck, Sankt Gallen …
Die Schlossquadrat-Trophy 2026 sucht Weintalente
Jürgen Geyer (GF Schlossquadrat Gastronomie GmbH) und Chris Yorke (GF Österreich Wein Marketing) freuen sich auf zahlreiche Anmeldungen bei der 16. Schlossquadrat-Trophy und eine spannende Verkostungsreihe © Daniela Hödl Fotographie
19. SCHRAMMEL.KLANG.FESTIVAL 2025
Für das 19. Schrammel.Klang.Festival vom 4. – 13. Juli in Litschau rund um den Herrensee hat Festivalgründer Zeno Stanek wieder eine Reihe an Musikgruppen gewinnen können. Alles am Schrammel.Klang.Festival dreht sich um musikalische Qualität und das Genießen von Kunst in purer Natur, ergänzt von abwechslungsreicher, …
ÖTW Wien wächst: Zwei neue Weingüter bereichern die Vereinigung
Die Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) freuen sich über Zuwachs in Wien: Der Kreis der Wiener ÖTW-Mitglieder wird mit 2025 erweitert Julia Kroiss bewirtschaftet heute insgesamt 7 Hektar in Sievering und in Neustift und zähltzu den herausragenden Talenten des Wiener Weinbaus. Mit ihrem kompromisslosenQualitätsanspruch arbeitet sie so …
Franz-Joseph Stift ist „Weintalent des Jahres 2025“Der Sieg der 15. Schlossquadrat-Trophy geht ins Weinviertel
Im Finale traten WinzerInnen aus NÖ, dem Burgenland und der STMK an Jungwinzer Franz-Joseph Stift setzt im Finale des österreichischen JungwinzerInnen-Wettbewerbs auf seinen Lieblingswein, den Riesling vom Urgestein und den Grünen Veltliner Ried Reipersberg. Die 15. Schlossquadrat-Trophy und der Titel „Weintalent 2025“ gehen somit nach …
Der Jahrgang 2024 STEIERMARK ist da!
Präsentation des Steirischen Weines am 29. April 2025 in der HOFBURG Vienna Sie sind wieder auf dem Weg nach Wien! Am 29. April 2025 kommen die Steirischen Winzerinnen und Winzer erneut zur großen Präsentation in die HOFBURG Vienna. Zur Verkostung reichen sie den aktuellen Jahrgang ihrer feinen Weine …
Eine Gaumenfreude
Altersbedingt rotweinig im Glas, in der Nase Walnuss, Kakao, süße Anklänge an geröstete Mandeln, und etwas überreifer Marillengatsch, am Gaumen Zimtstangerl, Haselnuss und reife Ananas, sehr dunkelfruchtiger und noch immer ein sehr, sehr langer Abgang. Ich bin froh, dass ich noch einige Flaschen davon im …