Wolfgang Schmid, DipWSET
Ein salziges Kräuterfeld in der Nase. Frischer Thymian, Macchie, Rosmarin, einfach ein Bouquet aus dem Rhonetal. Feine Buttrige Noten am Gaumen, hier wieder die frische Kräuterwürze unterlegt mit Salzkapern im sehr langen Nachhall. Ein perfekter Speisenbegleiter zu Schalentieren und gegrilltem Fisch. Domaine Durand: Saint-Péray 2018 …
Dame de Carreau Cuvée Bâtarde Millésime 2015 Brioche, Kaviarlimette, Granny Smith und frische Wiesenkräuter in der Nase, am Gaumen sehr mineralisch unterlegt mit Salzzitrone, Dörrpflaumen erntefrische Piemonteser Haselnuss, zart rauchig, cremig und dezente Tannine und Moccabohnen im fast endlos langen Abgang. Entwickelt enorme Komplexität. Dame …
Bereits zum 3. Mal präsentiert der italienischen Weinführer „DoctorWine“ am 23. Oktober ausgezeichnete Weine im Hilton Plaza in Wien – der Eintritt ist für Fachbesucher frei! Aussteller sind 20 italienische Weingüter von Südtirol bis Sizilien, die für ihre außergewöhnliche Qualität prämiert wurden. Kellerei Tramin, Tua …
Es war eine beeindruckende Leistungsschau, die uns die Portugiesische Botschaft und aicep Portugal Global in Kooperation mit dem Wiener Sommelierverein (WSOV) boten. Als Location fungierte das Clublokal vom WSOV, das Haubenlokal Gergely´s, wo 20 Produkte aus vielen Regionen des westlichen Weinlandes Europas einen tollen Überblick …
16 Friauler Winzer in Wien Liebe Freunde des italienischen Weins, Am Montag, 12. Juni ist es so weit! Die Region Friaul kommt mit ihren WinzerInnen und Spezialitäten wieder nach Wien, Sie können im Hotel Regina gemeinsam mit 18 Produzenten Friauler Weine, Prosciutto di San Daniele …
Das perfekte Notizbuch für Ihre Weinverkostungen: Kreiert wurde dieses Notizbuch in Zusammenarbeit mit führenden Weinfachleuten Wenn Sie bestellen wollen hier gehts direkt zum Shop
6 junge Winzer aus verschiedenen österreichischen Weinbaugebieten haben es ins Finale von Österreichs beliebtesten Jungwinzer-Wettbewerb geschafft. Der Sieger der Schlossquadrat-Trophy darf sich über einen Pick-up „REXTON SPORTS XL“ – zur Verfügung gestellt von Ssang Yong Österreich für 6 Monate – freuen. Bereits zum 11. Mal …