Wolfgang Schmid, DipWSET
Ein letztes Mal wurde den die Veranstaltungsräume des Wiener Kultlokals vor dem Umbau bespielt. Es war ein goldener Abschied – mit Weißweinen von Fritz „Weinrieder“ Rieder. Für Weinfreunde gehört „Weinrieder in the City“ seit Jahren zu den spannendsten Verkostungen. Denn nicht nur die Veltliner der …
Ein salziges Kräuterfeld in der Nase. Frischer Thymian, Macchie, Rosmarin, einfach ein Bouquet aus dem Rhonetal. Feine Buttrige Noten am Gaumen, hier wieder die frische Kräuterwürze unterlegt mit Salzkapern im sehr langen Nachhall. Ein perfekter Speisenbegleiter zu Schalentieren und gegrilltem Fisch. Domaine Durand: Saint-Péray 2018 …
Dame de Carreau Cuvée Bâtarde Millésime 2015 Brioche, Kaviarlimette, Granny Smith und frische Wiesenkräuter in der Nase, am Gaumen sehr mineralisch unterlegt mit Salzzitrone, Dörrpflaumen erntefrische Piemonteser Haselnuss, zart rauchig, cremig und dezente Tannine und Moccabohnen im fast endlos langen Abgang. Entwickelt enorme Komplexität. Dame …
Fast schwarz im Glas präsentiert sich dieser Wein. Ein Gewürzstrauß aus Thymian und Rosmarin unterlegt mit Weihrauch und Feuerstein, auch rohes dunkles Steakfleisch, Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen Orangenzesten und Blutorangen, etwas dunkle Schokolade. Sehr saftig, dicht und vollmundig im fast endlosen Abgang. Das ist ein …
Seien Sie dabei, wenn im Frühjahr 2024 das am besten gehütete Geheimnis des kommenden Jahrgangs gelüftet wird – der Weinviertel DAC Jahrgang 2023. Der Weinjahrgang 2023 wird schon jetzt oft mit Vorschusslorbeeren bedacht, noch darf er sich in Ruhe entwickeln und reifen. Im März 2024 …
Am 15. Jänner laden 18 Weingüter aus dem Piemont zum gemeinsamen Verkosten nach Wien. Der Eintritt ist für Fachpublikum frei. Der Verband „I vini del Piemonte“ kommt mit 18 WinzerInnen am Montag, 15. Jänner 2024von 13.00-19.30 Uhrins Hotel Regina in Wien.Sie präsentieren 25 Barolo oder …
Ausgewählte französische Weine stehen am 23. Jänner im Hotel Bristol zum Verkosten bereit. Die Handelsabteilung der französischen Botschaft in Wien Business France lädt das Fachpublikum (Importeure, Vinotheken, Handel, Gastronomie, Journalisten) am 23. Jänner 2024 von 14.00 bis 18.00 zu einer Verkostung französischer Weine, Champagner und …
Bereits zum 3. Mal präsentiert der italienischen Weinführer „DoctorWine“ am 23. Oktober ausgezeichnete Weine im Hilton Plaza in Wien – der Eintritt ist für Fachbesucher frei! Aussteller sind 20 italienische Weingüter von Südtirol bis Sizilien, die für ihre außergewöhnliche Qualität prämiert wurden. Kellerei Tramin, Tua …
Am 16. Oktober laden 17 italienische Franciacorta-Produzenten zum gemeinsamen Verkosten nach Wien. Der Eintritt ist für Fachpublikum frei. Die Verkostung der 17 italienische Franciacorta-Produzenten findet im Luxury Boutique Hotel Almanac in Parkring 14/16, 1010 Wien statt. Franciacorta ist Trendsetter in Italien was flaschenvergorenen Sekt betrifft. Das …
Es war eine beeindruckende Leistungsschau, die uns die Portugiesische Botschaft und aicep Portugal Global in Kooperation mit dem Wiener Sommelierverein (WSOV) boten. Als Location fungierte das Clublokal vom WSOV, das Haubenlokal Gergely´s, wo 20 Produkte aus vielen Regionen des westlichen Weinlandes Europas einen tollen Überblick …